蕎麦打｜古書買取り澤口書店

『蕎麦打』加藤晴之著
気軽に食べられる蕎麦ですが、探求すればするほど奥が深い食べ物でもあります。
気鋭のデザイナーだった著者が、自然農法による農家生活を経て、そば打ちになるまでの軌跡。

蕎麦打